国家“双高计划”学校|带你走进酒店管理专业

选

择

我

们

成

就

自

己

这个特殊时节，总有一种特别的牵挂，时刻萦绕在我们心头，总有很多话想说给高考学子们听。

每年此刻，都是我们奔赴你们身边与你交流信息，探讨大学追寻，共研人生未来的时刻。而今年一场突如其来的疫情，阻断了我们促膝交流的机会。见不到你的我们，更加牵挂和思念你们。

线下千万里，线上零距离。此刻，我们选择用微信平台和你们一起讨论专业志向，带你一起领略“国家高水平专业群”、“省级高水平专业群”、“国家级示范专业”、“山东省品牌专业（群）和特色专业” 的风采。在这里，你可以描摹绚丽的大学梦，亦可憧憬美好的未来。

  暖心教育，让你优雅看世界   

C

酒店管理专业

这里会颠覆你对酒店的传统认知，“学训合一”教学模式下，学生不断走进万豪国际、山东蓝海，这里输出的始终是行业标准和服务理念，他们从来都是以“职业经理人”的形象示人。

酒店管理专业是山东省现代学徒制试点专业、山东现代酒店业职业教育集团理事单位、蓝海集团校企合作产教联盟牵头单位、日照市餐饮烹饪协会副会长单位；与万豪国际集团、蓝海集团和洲际集团等国内外多家知名酒店集团合作成立人才订单班，对接国际标准、面向行业前沿，校企双方联合开发了多门优质课程；建有酒店标准化的前厅、客房、餐饮、调酒、茶艺、咖啡等综合实训中心；95%的毕业生均能在国内外知名品牌酒店就业，订单班学生毕业一年即得到职位晋升。

1

培养目标

面向区域酒店业发展，突出职业能力培养，推行“职场体验→实境训练→顶岗历练”工学结合人才培养模式，培养全面掌握现代酒店管理理论、方法和手段，掌握饭店服务的基本操作技能，能解决旅游企业经营管理中实际管理问题，具有中高档酒店设计、酒店服务测评与管理能力的高素质高技能复合型人才。

2

培养方式

依靠“学历教育+职业技能+特色管理”的创新人才培养模式，形成了产教融合、校企共建、协同育人的办学特色。学生在校期间，还可考取酒店类相关职业资格证书，实现“1+X证书”毕业。

3

课程设置

酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅与客房服务与管理、宴会设计、酒店督导、酒店人力资源管理、茶艺、调酒、咖啡等课程。

4

就业方向

可在省内外大中型城市从事酒店业、餐饮业的管理及市场营销、公关策划、宣传等经营工作，也可从事各旅游企业及相关服务性行业的管理与经营工作等。

5

技能大赛

✦2012年至2019年参加山东省职业院校技能大赛高职组“现代酒店服务”项目共获得一等奖2项、二等奖5项，三等奖2项；

✦2014年2015年参加全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项三等奖2项；

✦2017年、2019年参加全国旅游院校服务技能大赛中餐摆台二等奖2项，西餐摆台二等奖2项，中式铺床二等奖2项，鸡尾酒调制二等奖2项；

✦2018年、2019年参加世界技能大赛山东省选拔赛“餐厅服务”项目二等奖2项；

✦2019年第46届世界技能大赛山东省选拔赛“酒店接待”项目三等奖。

他们一专多能，在订单班里掌握国际化酒店运营管理，

在国赛、省赛的赛场上尽情展示才华。

6

优秀毕业生

优秀毕业生--赵忠慧

赵忠慧，2009级酒店管理学生，2012年4月代表学校参加山东省职业院校技能大赛，获得单项第三名 ，同年毕业入职日照市拓普联合职业培训学校  从培训讲师到教务主管；2015年入职日照至信信息科技有限公司  任人力资源部经理，行政办公室主任；2017年入职日照东夷小镇，任培训经理。

优秀毕业生--马思晓

马思晓 ，2011级酒店管理专业学生，2013年代表学校参加山东省职业院校技能大赛获得一等奖；2014年毕业入职万豪集团旗下北京海航大厦万豪酒店西餐厅服务员，2016年升职为北京海航大厦万豪酒店西餐厅主管，现任北京粤财JW万豪酒店意大利餐厅经理。

优秀毕业生--王静茹

王静茹 ，2014级万豪班学生，2016年代表学校参加山东省职业院校技能大赛“现代酒店服务”项目获得一等奖，2017年参加全国旅游院校服务技能大赛“中餐摆台”项目获得二等奖。2017年毕业留任万豪集团，2018年升职为北京金茂万丽酒店宾客关系主管。

优秀毕业生--杨雪

杨雪， 2012级酒店管理专业学生，2014年、2015年代表学校参加全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会”项目获得三等奖。2015 年入职蓝海集团人力资源中心招聘专员，2016年升职为招聘主管，2018年升职为招聘经理，2019年5月任黄岛蓝海钧华大酒店人事部经理，现任蓝海集团校园招聘总监。

优秀毕业生--张志明

张志明，2012级酒店管理专业学生，2015年毕业入职蓝海集团招聘部招聘专员，2017年入职上海静安瑞吉酒店 ，现任管家部主管。

咨询方式

专业咨询电话：[phone]

专业招生QQ群：618159077

酒店管理

等着你来

2020年招生专业

高考生，加油！

我们能赢！

我们约定

2020年，我们一起来日职上大学！

日照职业技术学院欢迎你

招生信息网网址：http：//gotorzu.rzpt.cn

咨询电话：0633—7987111

传真：0633—7987115

官方QQ群1：595963772 

官方QQ群2：735423487

官方QQ群3：193021708

官方QQ群4：730841816

长按二维码关注我们